Niels Chr. Geelmuyden: Sannheten om det du spiser

NY BOK: Niels Christian Geelmuyden: "Sannheten på bordet"

Er du sikker på at du vet hva som ligger på middagstallerkenen?

Våre mest vanlige matvarer produseres av mektige næringsinteresser. Kan vi stole på at norske
myndigheter velger vår helse fremfor dem?

Nei, er forfatter Niels Christian Geelmuydens konklusjon etter å ha skrevet denne boken.

- Jeg har skrevet dette i ubehag over å oppdage at mye av den maten myndighetene anbefaler folk å spise, er forbundet med omfattende og påviselige helseskader, sier Geelmuyden.

Med «Sannheten på bordet» går han til frontalangrep på norske myndigheter og matvareindustrien
som driver dem.

Geelmuyden avslører matindustriens metoder og råvarenes virkelige innhold. Samtidig forklarer han hvor enkelt det kan være er med riktig kunnskap å velge trygge, rene og sunne alternativer.

Visste du at:

* Halvparten av alle frukt- og grønnsaker i norske butikker inneholder rester av sprøytegift.

* Hver femte oppdrettslaks dør i anleggene på grunn av dårlige forhold. Ingen annen matvare ser ut til å inneholde flere miljøgifter.

* Nesten alt konvensjonelt dyrket korn i Norge inneholder muggsoppgift.

* 15 prosent av alle par i Europa nå er ufrivillig barnløse, antagelig på grunn av maten de spiser.

* Kyllingkjøtt inneholder like mye kolesterol som pinnekjøtt. Det inneholder også en økende mengde av antibiotikaresistente bakterier.

Niels Chr. Geelmuyden er forfatter og skribent, og er særlig kjent for sine portrettintervjuer i Kapital og Henne. Dessuten er han kåsør i radio og spaltist i Bergens Tidende og Tønsbergs blad. Kontakt: nich-ge@online.no

Kontakt: Informasjonsavdelingen i Cappelen Damm. Kristine Kleppo kristine.kleppo@cappelendamm.no tlf: 21 61 75 86 / 47 37 41 23