Emner: Fritid

I Soppsankeboka presenteres de 100 beste soppene og hva de kan brukes til.

Soppsesongen er i gang og ny bok tar deg fra soppsanking til kokekunst

Jørgen Ravneberg er kokk og kjøkkensjef på Kolonihagen restaurant i Oslo. Jim-Andre Stene er daglig leder og gründer i Trøndelag Sankeri, leverandør av spiselige ville vekster og sopp til restauranter over hele landet. De to har en over gjennomsnittet stor kjærlighet for sopp, og sammen har de lagd Soppsankeboka som utgis av Cappelen Damm.

Norges største bokforlag med utgivelser innen de fleste fagområder

Cappelen Damm er Norges største forlag. Forlaget utvikler, formidler, selger og distribuerer kunnskap, kultur og leseopplevelser til voksne og barn.

Cappelen Damm

Akersgata 47
0055 Oslo
Norge

cappelendamm.no
Cappelen Damm Utdanning
Cappelen Damm Akademisk
Cappelen Damm Forskning
Boktips
Fyll ut e-postadressen din for å følge Cappelen Damm

Når du velger å følge et nyhetsrom og opprette en brukerkonto vil dine personopplysninger bli benyttet av oss og av nyhetsrommets eier for å sende deg nyheter og oppdateringer i henhold til dine varslingsinnstillinger.

For mer informasjon, les vår Personvernspolicy, som gjelder for vår bruk av dine personopplysninger, og vår Personvernspolicy for Contacts, som gjelder for nyhetsrommets eiers bruk av dine personopplysninger.

Vær oppmerksom på at våre Brukervilkår gjelder for all bruk av våre tjenester.

Du kan trekke tilbake ditt samtykke når som helst ved å melde deg ut eller slette din konto.
Sjekk innboksen din

E-post sendt til __email__. Klikk på lenken i e-posten for å følge Cappelen Damm .

Ok