Den svært populære kokeboken, Grunnboka, av Eyvind Hellstrøm, har nådd et opplag på 200 000 eksemplarer på bare 3 måneder siden lansering 8. september. Denne enestående suksessen plasserer Grunnboka som den raskest selgende sakprosaboken i Norge, bekrefter Bokhandlerforeningen.
Mesterkokken Eyvind Hellstrøms svært populære kokebok, Grunnboka, har i rekordfart nådd et opplag på 190 000 eksemplarer siden lanseringen 8. september, og har ligget øverst på Bokhandlerforeningens bestselgerliste i 11 uker.
I 2025 er det 50 år siden premieren på Norges mest sette kinofilm gjennom tidene, Flåklypa Grand Prix, og en ny storslagen animasjonsfilm har premiere 1. juledag. I den anledning gir Cappelen Damm ut Flåklypa kokebok laget i tett samarbeid med Aukruststiftelsen og den folkekjære matprofilen Jan Henrik Gladkokken Syversen.
Mindre enn to måneder etter lansering har Cappelen Damm trykket fem opplag og 100 000 eksemplarer av Eyvind Hellstrøms enormt populære kokebok Grunnboka - kjent fra TV2-programmet Kokkeskolen. Mesterkokken gleder seg over at interessen for matlaging er så stor.
— At Grunnboka rives vekk er selvsagt helt vilt. Ikke i min villeste fantasi hadde jeg forestilt denne suksessen, sier mesterkokken og
For andre år på rad er Cappelen Damm sterkt representert blant de nominerte til Norlis kokebokpris 2025 med hele tre av fem finalister.
Hvert år siden 2008 deler Norli ut prisen «Beste norske kokebok» hvor en dyktig jury med lidenskap for mat, design og språk, vurderer og nominerer de fem beste kokebøkene – og kårer en verdig vinner.
De nominerte bøkene fra Cappelen Damm er:
Fra mormor
Eyvind Hellstrøms kokebok Grunnboka lanseres 8. september etter massiv etterspørsel fra seerne av Kokkeskolen. Hittil har Grunnboka kun vært forbeholdt elevene i Kokkeskolen, men nå blir den tilgjengelige for alle. Forhåndssalget har vært en kjempesuksess og Cappelen Damm har måttet øke opplaget flere ganger før utgivelse.
Lise Finckenhagens nye bok Sommer er både en hyllest til årstiden og starten på en ny serie som skal dekke de fire årstidene: sommer, høst, vinter og vår.
Norges bestselgende kokebokforfatter Trine Sandberg fyller 60 år søndag 13. oktober - og er aktuell med sin sjuende kokebok denne høsten. De seks tidligere kokebøkene "Trines mat" og "Trines mat 2", "Trine inviterer", "Trines hverdagsmat", "Trines kokebok for unge kokker" og "Trines jul" – har alle blitt bestselgere og er til sammen trykt opp i nærmere en halv million eksemplarer!
Nå lanseres Kokebok fra Kardemomme by, en kreativ og flott kokebok for hele familien. Oppskriftene er inspirert av Thorbjørn Egners Kardemomme by og utviklet av konditor Elin Vatnar Nilsen, som driver nettstedet krem.no.
Barn må få slippe til på kjøkkenet og lage mat de selv liker å spise, mener Norges største matblogger, Trine Sandberg, som i dag slipper sin femte kokebok.
Rundt 400 000 av Trines kokebøker finnes rundt om i norske hjem, noe som gjør Trine Sandberg til Norges mestselgende kokebokforfatter. I dag kommer hun med sin femte kokebok, og denne gangen retter hun seg mot en litt yngre målgruppe.
M
En femtedel av den norske befolkningen lever i dag med etablert hjerte- og karsykdom, eller de har høy risiko for slik sykdom. Nærmere 1,1 million nordmenn bruker legemidler for å forebygge eller behandle hjerte- og karsykdom.Risiko kan reduseres!Heldigvis kan hjertevennlig mat og livsstil redusere risikoen for hjertesykdommer med nesten 70%, sier Fedon Lindberg som er spesialist i indremedisin, m
Historien om hvordan Jan Vardøen endte opp som en av de mest toneangivende utelivssgründerne i Norge får du i den nye boken "Veien til Paradiso. En gründers reise".
Hvert år kårer the Gourmand Awards verdens beste kokebøker. To av Andreas Viestads kokebøker er på listen over verdens beste kokebøker de siste 25 årene.
Det finnes utrolig mange gode vekster i naturen. Grønnsaker, salater, urter, skudd på trær, blomster, busker, røtter, tang og bær - alt sammen både sunt og velsmakende. I Jørgen Ravndals nye oppslagsverk Sankeboka lærer du deg å identifisere 173 av de beste, ville vekstene, hvor de vokser og når du bør plukke dem.
Ravndal er kjøkkensjef på Kolonihagen Frogner i Oslo. I Sankeboka gir han deg et
Ny bok: «Nytt blikk på autoimmun sykdom – Bruk mat som medisin»
Hjernetåke, tretthet, vondt i magen og smerter i ledd og muskler. Legene Sofie og Erik Hexeberg møter daglig mennesker med symptomer som de ikke føler at de får en helhetlig forklaring på eller behandling for. De møter pasienter med autoimmune-sykdommer som har fått beskjed om at det er lite de selv kan gjøre for å bli bedre. Legen
Sammendrag: Niru Kumra kom fra India til Norge som åtteåring. Nå vil hun gjøre indisk mat like populært som taco og pizza. Denne høsten er hun aktuell med kokeboken "Masalamagic – Magien i det indiske kjøkken".
Norges bestselgende kokebokforfatter er klar med sin tredje bok: "Trine inviterer – Menyer til hverdag og fest". I morgen, tirsdag 12. september, er det tiårsjubileum i Cappelen Damm-huset.
Sunnheten på bordet dro i land en gjev sølvmedalje under Gourmand World Cookbook Awards i Beijing. Dermed er boken til Niels Christian Geelmuyden og René Zografos kåret til verdens nest beste kokebok i kategorien helse og ernæring i 2016!
Konditor og bakeblogger Elin Vatnar Nilsen svinger sleiva og vil ha flere til å bake. "Alle kan bake" handler om det mest grunnleggende innen baking og er bygd opp rundt et knippe grunnoppskrifter med solide forklaringer og trinn for trinn-beskrivelser.
I Den moderne jeger deler forfatter, blogger og matentusiast Gry Hammer sin lidenskap for tradisjonsmaten. Hun kaller seg en moderne jeger, som jakter med våpen som smarttelefon og datamaskin for å skaffe de beste råvarene og leverandørene. Det handler om matkultur og tradisjon, om å leve bærekraftig, og å tilføre kroppen tettpakket næring i sin best mulig tilberedte form.
