Ny bok fra Sofie Hexeberg

Ny bok: Sofie Hexeberg og Tine Berg Hansen «Uten melk»

I midten av februar kommer bestselgerforfatter Sofie Hexeberg og kollega Tine Berg Hansen med en lavkarbo-bok beregnet spesielt på de som ikke tåler melk.

Det skal være lett å holde et sunt lavkarbo-kosthold, selv med laktoseintoleranse, mener
lege- og kostholdsekspert Sofie Hexeberg.

I «Uten melk» presenterer de lekre og enkle oppskrifter på kjøtt- og fiskeretter, bakst, omelett, salater og supper uten melkeprodukter. Oppskriftene er selvfølgelig også uten sukker, mel og gluten.

Kostholdsekspertene forklarer grundig hvordan man går fram for å få den gode smaken uten bruk av melkeprodukter. De har også lagt vekt på å bruke naturlige råvarer.

Boka inneholder:

• Lavkarbo og laktosefri  handleliste
• Oppskrifter på middagsretter,  supper, desserter, brød,
  musli, kaker, smoothies og mye mer
• Smarte mattips for travle dager
• Den gir gode råd til hvordan man kan løse kinkige problemer når man er ute på reise
  eller skal spise i sosiale sammenhenger

Dr.med. Sofie Hexeberg er lege, kostholdsekspert og forfatter. Hun har solgt mer enn 122 000 eks. av bøkene i serien Frisk med lavkarbo i Norge. I tillegg er bøkene oversatt til flere andre språk. Hexeberg driver Dr. Hexebergs klinikk, Lavkarboklubben.no og holder livsstilskurs i Spania.   www.dr.hexeberg.no

Tine Berg-Hansen er ernæringsfysiolog ved Dr. Hexebergs klinikk, der hun blant annet har ansvar for å veilede pasienter med matvareintoleranser, overvekt, energitap og andre livsstilssykdommer. I tillegg jobber hun som skribent for bladet Bedre Helse og som ekspert i lavkarboklubben.no. 

For presseksemplar eller henvendelser for intervjuavtale:

Kristine Kleppo i informasjonsavdelingen i Cappelen Damm: kristine.kleppo@cappeledamm.no
  / 21 61 75 86/ 47 37 41 23